當(dāng)前位置：發(fā)布時間：2024-03-25 14:35 文字大?。? [ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù)：
無錫老字號“王興記”為錫馬參賽選手貼心準(zhǔn)備了“櫻花季小籠”。
“王興記”將錫馬標(biāo)志性的粉色和無錫特產(chǎn)小籠包相結(jié)合，制作出獨特的“櫻花季小籠”。為了調(diào)制出獨特的櫻花粉，王興記小吃第四代非遺傳承人李政華帶隊研發(fā)，反復(fù)嘗試將各種水果、蔬菜打成汁和面粉混合，力求在色澤上盡可能接近溫柔的櫻花粉。不僅如此，“王興記”還設(shè)計了配套的粉色扎簍，扎簍復(fù)刻了小籠包的造型。小籠包裝在生鮮保溫袋內(nèi)交至半馬和全馬的完賽選手手中。領(lǐng)到禮盒的合肥全馬選手王傳兵表示，“回去一定要嘗嘗無錫的小籠包！”（楊雯儀）
來源：無錫日報
